Irish Pub Company<\/a> entworfene, mit Schwerpunkt auf deftiger Hausmannskost, oder ein moderneres Gastropub mit Fusionsgerichten? Die Kenntnis der Erwartungen Ihrer Zielgruppe hilft bei der Gestaltung der Speisen- und Getr\u00e4nkeauswahl. Zum Beispiel k\u00f6nnte ein irisches Pub in einer touristischen Gegend ikonische irische Gerichte anbieten, w\u00e4hrend ein Gastropub im Stadtzentrum eher auf lokal bezogene, handwerkliche Optionen setzen k\u00f6nnte. <\/p>\n<\/b><\/p>\n
Passen Sie das Men\u00fc dem Thema an<\/b><\/p>\n
Die Irish Pub Company beispielsweise hat f\u00fcr Kunden Men\u00fcs entwickelt, die auf spezifischen Themen und Regionen basieren, um sicherzustellen, dass jedes Gericht ein nat\u00fcrlicher Bestandteil des Gesamterlebnisses ist. Ein Pub in Dublin k\u00f6nnte Klassiker wie Bangers and Mash oder Irish Stew anbieten, w\u00e4hrend ein Pub in Deutschland irischen Favoriten regionale Akzente verleihen k\u00f6nnte. <\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_heading title=“W\u00e4hlen Sie das richtige Men\u00fclayout“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ title_level=“h2″ title_font=“||||||||“ title_text_align=“center“ title_font_size=“25px“ title_letter_spacing=“1px“ title_line_height=“1.5em“ title_font_size_tablet=“25px“ title_font_size_phone=“25px“ title_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][\/et_pb_heading][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#000000″ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“]
Ein leicht navigierbares Men\u00fclayout verbessert das Esserlebnis. Menschen scannen Men\u00fcs oft in einem Z-Muster, platzieren Sie daher Ihre beliebtesten oder profitabelsten Gerichte in den oberen linken oder rechten Ecken. <\/p>\n
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Gliedern Sie in Abschnitte<\/b><\/p>\n
Teilen Sie Ihr Men\u00fc in logische Abschnitte ein \u2013 Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts<\/b> \u2013, um den Kunden die Auswahl zu erleichtern. Halten Sie die Beschreibungen kurz und ansprechend, konzentrieren Sie sich auf die Hauptzutaten und einzigartigen Geschmacksrichtungen. <\/p>\n
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Spezialit\u00e4ten und passende Getr\u00e4nke hervorheben<\/b><\/p>\n
Das Anbieten empfohlener Getr\u00e4nkebegleitungen kann das Men\u00fc aufwerten und den Umsatz steigern. Die Irish Pub Company pr\u00e4sentierte einst in einem ihrer Pubs Rindereintopf mit Guinness<\/g>, gepaart mit einem Pint Stout, was sich als Publikumsliebling erwies. Kleine Hinweise zu passenden Getr\u00e4nken k\u00f6nnen Kunden dabei unterst\u00fctzen, ein abgerundetes Esserlebnis zu gestalten. <\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px||24px||false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_row _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_heading title=“Integrieren Sie Kundenlieblinge und lokale Geschmacksrichtungen“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ title_level=“h2″ title_font=“||||||||“ title_text_align=“center“ title_font_size=“25px“ title_letter_spacing=“1px“ title_line_height=“1.5em“ hover_enabled=“0″ title_font_size_tablet=“25px“ title_font_size_phone=“25px“ title_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_heading][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#000000″ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“]Das Hinzuf\u00fcgen beliebter Pub-Klassiker ist ein Muss, aber erw\u00e4gen Sie auch die Integration einiger lokaler Geschmacksrichtungen oder Zutaten. Dies unterst\u00fctzt nicht nur lokale Produzenten, sondern kommt auch bei der Gemeinschaft gut an. <\/p>\n
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Halten Sie das Men\u00fc mit wechselnden Spezialit\u00e4ten frisch<\/b><\/p>\n
Stammg\u00e4ste lieben es, neue Gerichte zu entdecken, daher kann ein wechselnder Spezialit\u00e4tenbereich das Men\u00fc spannend halten. Saisonale Zutaten, zeitlich begrenzte Angebote oder Chefempfehlungen sind gro\u00dfartige Optionen. Ein Pub in einer K\u00fcstenstadt k\u00f6nnte beispielsweise einen \u201eFang des Tages\u201c als Spezialit\u00e4t anbieten, um es frisch und lokal zu halten. <\/p>\n
<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px||24px||false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_row _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_heading title=“Ber\u00fccksichtigen Sie Preise und lokale Kosten“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ title_level=“h2″ title_font=“||||||||“ title_text_align=“center“ title_font_size=“25px“ title_letter_spacing=“1px“ title_line_height=“1.5em“ hover_enabled=“0″ title_font_size_tablet=“25px“ title_font_size_phone=“25px“ title_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_heading][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#000000″ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“]
Die Preisgestaltung sollte die Kosten der Zutaten decken und gleichzeitig eine angemessene Gewinnspanne erm\u00f6glichen. Doch es ist ein heikler Balanceakt \u2013 Pub-Besucher erwarten Wert und Qualit\u00e4t. Ber\u00fccksichtigen Sie Portionsgr\u00f6\u00dfen, Zutatenkosten und Preise der Konkurrenz. <\/p>\n
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Preise nach Beliebtheit und Kosten festlegen<\/b><\/p>\n
Beliebte Artikel etwas st\u00e4rker aufschlagen, w\u00e4hrend die Preise f\u00fcr klassische Pub-Gerichte angemessen bleiben. Auf diese Weise tragen die Publikumsmagneten dazu bei, teurere Zutaten oder arbeitsintensive Gerichte zu subventionieren. <\/p>\n
<\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px|0px|0px|0px|false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“|0px||0px|false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_image src=“https:\/\/irishpubcompany.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Kilkenny-Berlin-7.jpg“ alt=“Die Teams der Irish Pub Company und von McNally Design haben intensiv daran gearbeitet, die Marke Punch Tarmey\u2019s auf spannende Weise zu erweitern, dabei aber gleichzeitig die Geschichte von Cain\u2019s sowie des denkmalgesch\u00fctzten Geb\u00e4udes \u2013 sowohl sichtbar als auch subtil \u2013 in das Design einflie\u00dfen zu lassen. Unser Team hat die Entstehung des Veranstaltungsortes projektgeleitet, die R\u00e4ume entworfen, die Inneneinrichtung hergestellt, die Auftragnehmer geleitet und das Projekt in Cain's Brewery ausgestattet.“ title_text=“Kilkenny Berlin (7)“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ width=“100%“ custom_margin=“||22px|||“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][\/et_pb_image][et_pb_image src=“https:\/\/irishpubcompany.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pano1_o_3.jpg“ alt=“Kilkenny Irish Pub Berlin, Deutschland \u2013 geschaffen von der Irish Pub Company und McNally Design“ title_text=“Kilkenny Irish Pub Berlin, Deutschland \u2013 geschaffen von der Irish Pub Company und McNally Design“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ width=“100%“ custom_margin=“||22px|||“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_image src=“https:\/\/irishpubcompany.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Kilkenny-Berlin-10.jpg“ alt=“Das Irish Pub spielte schon immer eine wichtige Rolle als sozialer Mittelpunkt.“ title_text=“Kilkenny Berlin (10)“ src_tablet=“https:\/\/irishpubcompany.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/440439901_122141156996215159_2090867361897182150_n.jpg“ src_phone=“https:\/\/irishpubcompany.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/440439901_122141156996215159_2090867361897182150_n.jpg“ src_last_edited=“on|phone“ disabled_on=“on|off|off“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][\/et_pb_image][et_pb_image src=“https:\/\/irishpubcompany.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/pano2_o_3.jpg“ alt=“Kilkenny Irish Pub Berlin, Deutschland \u2013 geschaffen von der Irish Pub Company und McNally Design“ title_text=“Kilkenny Irish Pub Berlin, Deutschland \u2013 geschaffen von der Irish Pub Company und McNally Design“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“ sticky_enabled=“0″][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ width_tablet=““ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ max_width=“100%“ custom_margin=“|-1px||0px|false|false“ custom_padding=“0px|0px|0px|0px|false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_row _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“||0px||false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_heading title=“Fazit und Fallstudie“ _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ title_level=“h2″ title_font=“\u2013et_global_heading_font|300|||||||“ title_text_align=“left“ title_font_size=“20px“ custom_padding=“||10px||false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][\/et_pb_heading][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.25.0″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_text _builder_version=“4.27.0″ _module_preset=“default“ text_font=“\u2013et_global_body_font||||||||“ text_text_color=“#000000″ custom_padding=“||0px|||“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“]
Wir schlie\u00dfen mit einem letzten Beispiel ab: dem Kilkenny Pub<\/a>, einem klassischen irischen Pub, dessen Men\u00fc sowohl traditionelle als auch moderne irische Geschmacksrichtungen pr\u00e4sentiert. Mit der Unterst\u00fctzung der Irish Pub Company f\u00fchrte das Pub einen \u201eSunday Roast\u201c als Signature-Gericht ein, der Einheimische und Touristen gleicherma\u00dfen anzog. Dieses Gericht, gepaart mit dem hauseigenen irischen Whiskey, wurde aufgrund seiner Authentizit\u00e4t und sorgf\u00e4ltigen Geschmacksabstimmung ein gro\u00dfer Erfolg. <\/p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=“1″ admin_label=“Call to Action“ _builder_version=“4.22.2″ _module_preset=“default“ use_background_color_gradient=“on“ background_color_gradient_type=“circular“ background_color_gradient_stops=“rgba(0,0,0,0.6) 0%|#000000 100%“ background_color_gradient_overlays_image=“on“ background_image=“https:\/\/irishpubcompany.com\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Trinity-Vienna-42.jpg“ custom_padding=“5%|3%|5%|3%|false|true“ global_module=“11335″ saved_tabs=“all“ locked=“off“ collapsed=“on“ global_colors_info=“{%22gcid-524b06de-81a6-4fd5-87ee-8119434e22e8%22:%91%22background_color%22%93}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_row _builder_version=“4.24.1″ _module_preset=“default“ width_tablet=““ width_phone=“100%“ width_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.24.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][et_pb_text _builder_version=“4.22.2″ _module_preset=“65051e6d-14a1-405c-8299-2f6c100c1773″ header_text_color=“#FFFFFF“ header_2_font=“Frank Ruhl Libre|300|||||||“ header_2_text_color=“#FFFFFF“ header_2_font_size=“60px“ text_orientation=“center“ custom_padding=“30px||30px||true|false“ header_2_font_size_tablet=“35px“ header_2_font_size_phone=“35px“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“]Nehmen Sie Kontakt auf<\/h2>[\/et_pb_text][et_pb_button button_url=“https:\/\/irishpubcompany.com\/contact-us\/“ button_text=“Kontaktieren Sie uns“ button_alignment=“center“ _builder_version=“4.22.2″ _module_preset=“5f614e53-0cc7-4218-ac1c-9f5beb54014b“ button_text_size=“22px“ button_bg_color=“#97845e“ button_border_color=“RGBA(255,255,255,0)“ button_border_radius=“5px“ button_font=“Montserrat||||||||“ custom_padding=“20px|50px|20px|50px|true|true“ button_text_size_tablet=“16px“ button_text_size_phone=“16px“ button_text_size_last_edited=“on|phone“ box_shadow_style=“none“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“][\/et_pb_button][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ein Men\u00fc f\u00fcr ein Pub zu erstellen, ist mehr als nur eine Auflistung von Gerichten; es geht darum, ein Erlebnis zu schaffen, das zur einzigartigen Atmosph\u00e4re und Kultur des Pubs passt. Ein gut durchdachtes Men\u00fc sollte die Identit\u00e4t des Pubs widerspiegeln, G\u00e4ste anlocken und harmonisch zu den Getr\u00e4nkeangeboten passen. So erstellen Sie ein Pub-Men\u00fc, das […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[483],"tags":[446,380,550,551],"class_list":["post-14773","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikel","tag-gastronomie-design","tag-irisches-pub-design","tag-menugestaltung-fur-pubs","tag-speisenauswahl"],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"et-pb-post-main-image":false,"et-pb-post-main-image-fullwidth":false,"et-pb-portfolio-image":false,"et-pb-portfolio-module-image":false,"et-pb-portfolio-image-single":false,"et-pb-gallery-module-image-portrait":false,"et-pb-post-main-image-fullwidth-large":false,"et-pb-image--responsive--desktop":false,"et-pb-image--responsive--tablet":false,"et-pb-image--responsive--phone":false},"uagb_author_info":{"display_name":"Irish Pub Company","author_link":"https:\/\/irishpubcompany.com\/de\/author\/irishpubco\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Ein Men\u00fc f\u00fcr ein Pub zu erstellen, ist mehr als nur eine Auflistung von Gerichten; es geht darum, ein Erlebnis zu schaffen, das zur einzigartigen Atmosph\u00e4re und Kultur des Pubs passt. Ein gut durchdachtes Men\u00fc sollte die Identit\u00e4t des Pubs widerspiegeln, G\u00e4ste anlocken und harmonisch zu den Getr\u00e4nkeangeboten passen. So erstellen Sie ein Pub-Men\u00fc, das…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14773","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14773"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14773\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14776,"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14773\/revisions\/14776"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14773"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14773"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14773"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}