{"id":15723,"date":"2015-11-24T11:27:20","date_gmt":"2015-11-24T11:27:20","guid":{"rendered":"https:\/\/irishpubcompany.com\/mel-mcnally-de-lirish-pub-company-parle-de-levolution-de-la-clientele-des-pubs\/"},"modified":"2015-11-24T11:27:20","modified_gmt":"2015-11-24T11:27:20","slug":"mel-mcnally-de-lirish-pub-company-parle-de-levolution-de-la-clientele-des-pubs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/irishpubcompany.com\/fr\/mel-mcnally-de-lirish-pub-company-parle-de-levolution-de-la-clientele-des-pubs\/","title":{"rendered":"Mel McNally, de l’Irish Pub Company, parle de l’\u00e9volution de la client\u00e8le des pubs !"},"content":{"rendered":"

 
\nCette ann\u00e9e, l’Irish Pub Company a men\u00e9 une vaste \u00e9tude pour Guinness, examinant les facteurs ayant un impact n\u00e9gatif sur le concept de pub irlandais et pr\u00e9sentant des solutions \u00e0 ces probl\u00e8mes.
\n <\/p>\n

L’un des principaux probl\u00e8mes auxquels est confront\u00e9 le pub irlandais est l’\u00e9volution des pr\u00e9f\u00e9rences des clients.<\/strong><\/p>\n

Le ralentissement de l’\u00e9conomie irlandaise a eu un impact \u00e9norme sur les pubs irlandais en Irlande ; pr\u00e8s de 1 000 pubs ont ferm\u00e9 leurs portes en Irlande sur une p\u00e9riode de 5 ans, un chiffre stup\u00e9fiant. Cependant, en Irlande, nous assistons \u00e0 des signes encourageants avec l’\u00e9mergence de lieux passionnants, en particulier dans les principales villes. Toutefois, les exploitants de pubs du monde entier doivent tirer parti des tendances et des pr\u00e9f\u00e9rences actuelles des clients s’ils veulent se reconstruire en une offre commerciale r\u00e9sistante et solide.
\n\"Attirer<\/a><\/p>\n

La socialisation a fait un virage \u00e0 180 degr\u00e9s ! Le secteur des pubs doit d\u00e9sormais \u00eatre ax\u00e9 sur l’\u00e9v\u00e9nementiel. Les pubs irlandais doivent attirer les mill\u00e9niaux. <\/strong><\/p>\n

Les mill\u00e9niaux repr\u00e9sentent un vaste segment de client\u00e8le que les pubs irlandais doivent attirer et continuer d’attirer. Ce groupe ne veut pas aller dans un pub, s’asseoir au bar et siroter une pinte. Ils veulent d\u00e9penser l’argent qu’ils ont durement gagn\u00e9 dans des \u00e9v\u00e9nements, dans l’excitation, et avoir l’impression d’en avoir plus qu’\u00e0 la maison.<\/strong><\/span>
\n

\"Attirer<\/a>

Attirer des clients dans votre pub irlandais<\/p><\/div>
\nLes mill\u00e9niaux sont \u00e2g\u00e9s de 18 \u00e0 35 ans et, comme l’a r\u00e9cemment indiqu\u00e9 le U.S. Census Bureau, ils repr\u00e9sentent la plus grande part de la main-d’\u0153uvre en Am\u00e9rique \u2013 ils sont donc des salari\u00e9s et constituent un segment de la population qui devrait avoir un revenu disponible<\/strong>, <\/span>\u00ab Plus d’un travailleur am\u00e9ricain sur trois est aujourd’hui un mill\u00e9nial (adultes \u00e2g\u00e9s de 18 \u00e0 34 ans en 2015), et cette ann\u00e9e, ils ont d\u00e9pass\u00e9 la g\u00e9n\u00e9ration X pour devenir la part la plus importante de la main-d’\u0153uvre am\u00e9ricaine \u00bb. (Pew Research 2015)<\/a><\/span>
\nTIME a r\u00e9cemment rapport\u00e9 que le nombre de mill\u00e9niaux, hommes et femmes, vivant encore chez leurs parents a d\u00e9pass\u00e9 les niveaux de 1940, ce groupe d’\u00e2ge a du mal \u00e0 se payer un logement, et encore moins \u00e0 d\u00e9penser son argent pour aller dans un pub<\/strong><\/span>\u2013<\/span> par cons\u00e9quent, afin de les attirer, le pub irlandais doit offrir quelque chose d’excitant et d’unique. (Time 2015)<\/a><\/span><\/p>\n

Les mill\u00e9niaux travaillent dur pour gagner de l’argent et r\u00e9fl\u00e9chiront longuement avant de s’en s\u00e9parer. <\/strong><\/p>\n

Mel McNally, PDG de l’Irish Pub Company<\/a><\/span>, a pr\u00e9sent\u00e9 cette ann\u00e9e lors de plusieurs conf\u00e9rences la mani\u00e8re dont le pub irlandais doit se revitaliser afin de rester une opportunit\u00e9 commerciale remarquable. Mel d\u00e9clare : <\/p>\n

\u00ab Bien que l’\u00e9conomie s’am\u00e9liore dans le monde entier, les niveaux de revenu disponible restent \u00e9lev\u00e9s et les pubs irlandais doivent vendre une exp\u00e9rience, pas seulement de l’alcool. Le consommateur d’aujourd’hui est averti et ne se s\u00e9parera pas facilement de son argent. Il veut plus que ce qu’il peut obtenir \u00e0 la maison. Il veut se rendre dans des destinations conceptuelles et partager de nouvelles exp\u00e9riences gastronomiques, de boissons et d’\u00e9v\u00e9nements passionnantes avec ses pairs. \u00bb <\/em><\/p>\n

En tant que leader du march\u00e9 de la conception et de la construction de pubs irlandais<\/strong>, nous sommes les premiers \u00e0 admettre que le pub irlandais a besoin d’\u00eatre revitalis\u00e9 et nous sommes pr\u00eats \u00e0 mener cette prochaine phase des pubs dans le monde entier. <\/span>L’Irish Pub Company a lanc\u00e9 le Revitalised Irish Pub pour enthousiasmer le consommateur, ajouter de la valeur pour l’exploitant et faire de nos pubs irlandais des phares de qualit\u00e9. Pour en savoir plus sur le Revitalised Irish Pu<\/a>b, cliquez ici.<\/a> <\/strong> <\/p>\n

Pour plus d’informations ou pour demander une brochure, envoyez un courriel \u00e0 info@irishpubcompany.com<\/a><\/p>\n

\"Irish<\/a>

Interactivit\u00e9 au Irish Whiskey Museum.<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

  Cette ann\u00e9e, l’Irish Pub Company a men\u00e9 une vaste \u00e9tude pour Guinness, examinant les facteurs ayant un impact n\u00e9gatif sur le concept de pub irlandais et pr\u00e9sentant des solutions \u00e0 ces probl\u00e8mes.   L’un des principaux probl\u00e8mes auxquels est confront\u00e9 le pub irlandais est l’\u00e9volution des pr\u00e9f\u00e9rences des clients. Le ralentissement de l’\u00e9conomie irlandaise […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[709,703,684],"tags":[],"class_list":["post-15723","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-concept-de-pub-irlandais","category-conception-de-plats-et-de-boissons","category-pub-irlandais"],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false,"et-pb-post-main-image":false,"et-pb-post-main-image-fullwidth":false,"et-pb-portfolio-image":false,"et-pb-portfolio-module-image":false,"et-pb-portfolio-image-single":false,"et-pb-gallery-module-image-portrait":false,"et-pb-post-main-image-fullwidth-large":false,"et-pb-image--responsive--desktop":false,"et-pb-image--responsive--tablet":false,"et-pb-image--responsive--phone":false},"uagb_author_info":{"display_name":"Irish Pub Company","author_link":"https:\/\/irishpubcompany.com\/fr\/author\/irishpubco\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"  Cette ann\u00e9e, l’Irish Pub Company a men\u00e9 une vaste \u00e9tude pour Guinness, examinant les facteurs ayant un impact n\u00e9gatif sur le concept de pub irlandais et pr\u00e9sentant des solutions \u00e0 ces probl\u00e8mes.   L’un des principaux probl\u00e8mes auxquels est confront\u00e9 le pub irlandais est l’\u00e9volution des pr\u00e9f\u00e9rences des clients. Le ralentissement de l’\u00e9conomie irlandaise\u2026","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15723"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15723\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/irishpubcompany.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}