22 Jan, 2017 | Concept de pub irlandais, Conception de plats et de boissons, Irish Pub Company, McNally Design, pub moderne, Tendance des pubs gastronomiques
The Irish Pub Company et McNally design ont été chargés de créer un pub gastronomique original et autonome qui attirerait le client curieux et ajouterait de la valeur à l’hôtel à The Inn at Dromoland, Co. Clare. Le principal défi était de créer une destination...
18 Juil, 2016 | Concept de pub irlandais, Conception de plats et de boissons, Conception de pubs irlandais, Pub irlandais, pub moderne, Russie, Tendance des pubs gastronomiques
Avant même d’acheter de la nourriture ou des boissons, un client recherchera des indices dans son environnement et commencera à juger la qualité et les capacités du lieu de restauration avant qu’une bouchée de nourriture liquide ne touche ses lèvres ! Ils...
1 Avr, 2016 | Conception de plats et de boissons, Tendance des pubs gastronomiques
La popularité croissante de la restauration côté bar Selon une étude menée par OpenTable.com, près de 20 % des restaurants sans bar cherchent actuellement à investir dans un bar. Pourquoi ? Parce que 55 % des clients déclarent qu’ils visiteraient un restaurant...
11 Juin, 2015 | Conception de pubs irlandais, Tendance des pubs gastronomiques
Mel McNally, PDG de l’Irish Pub Company, parle de la tendance Gastro Pub. Gastro- est un préfixe anglais courant dérivé du grec ancien « gastros » qui signifie estomac… La récente montée en puissance des Gastro Pubs n’est donc pas une surprise… On peut...
