Notre dernier projet au Royaume-Uni est très enthousiasmant ! Notre équipe est sur place cette semaine pour aménager et apporter les touches finales au tout nouveau bar de Southport : Punch Tarmey’s.
Le concept du Punch Tarmey’s est vraiment spécial et nous travaillons avec l’équipe du Punch Tarmey’s depuis quelques mois pour développer un pub classique qui satisfera les clients d’aujourd’hui. Le concept reprend le meilleur de l’ancienne culture des pubs et l’intègre aux tendances actuelles.
En collaboration avec notre client, Andrew, nous avons développé un concept basé sur son arrière-grand-père, qui était un célèbre combattant irlandais : Punch Tarmey.
« Mon arrière-grand-père a grandi en Irlande. Il était issu d’une famille très pauvre et, à cette époque où c’était un sport largement accepté, il était un combattant à mains nues à Dublin. Il a remporté un tournoi de combat et le prix était de deux billets pour Liverpool, et l’équivalent d’environ 250 £ en monnaie actuelle. Lui et sa femme de 18 ans se sont dirigés vers le Merseyside pour commencer une nouvelle vie. »
Il a passé sa vie en Angleterre à travailler dans les mines de charbon et à se battre à mains nues. Il a remporté de nombreux tournois et est devenu un combattant célèbre, à tel point qu’il est devenu connu sous le nom de « Punch Tarmey ».
« Je suis très heureux d’ouvrir le Punch Tarmey’s dans le cadre de mon portefeuille de développement. Cela signifie beaucoup pour moi de pouvoir intégrer l’histoire de ma famille et une histoire aussi intéressante de mon arrière-grand-père, dans un pub incroyable. »
Le Punch Tarmey’s, un nouveau bar irlandais à Southport, conçu et construit par l’Irish Pub Company
En parlant de sa collaboration avec l’Irish Pub Company, Andrew a déclaré :
« Je voulais apporter à Southport le meilleur pub possible et j’ai cherché largement la meilleure entreprise pour ce travail. Je travaille avec une équipe à Dublin pour développer un concept imprégné de patrimoine et de tradition. Ce sera un lieu passionnant qui offrira aux clients d’aujourd’hui un bon moment et une raison de socialiser. »
Mel McNally, le PDG de l’Irish Pub Company et de McNally Design, qui travaillent avec Andrew, a parlé du développement
« Nous sommes ravis de travailler avec Andrew sur ce nouveau concept. Nous faisons évoluer la culture des pubs grâce à nos conceptions de pubs et de bars dans le monde entier, qui repoussent les limites !
« Nous sommes impatients de développer un concept classique et passionnant pour la scène de Southport. Nous sommes ravis de nous associer à des investisseurs et opérateurs locaux partageant les mêmes idées qu’Andrew. L’emplacement à Southport est un marché passionnant et prospère et nous pensons que c’est un excellent choix pour le concept que nous développons. »
L’ouverture du Punch Tarmey’s est prévue pour le vendredi 2 nd décembre
L’Irish Pub Company et McNally Design International offrent des solutions complètes clés en main dans le domaine de l’alimentation et des boissons et de l’hôtellerie.
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