Atlanta, en Géorgie, est une ville d’innovation, de diversité et un secteur de l’hôtellerie en plein essor. Avec un nombre croissant de personnes qui dînent au restaurant, assistent à des événements en direct et se rencontrent, c’est le moment idéal pour investir dans une entreprise d’accueil. Mais dans quelle entreprise devriez-vous investir ?

Dans cet article, nous explorerons quatre des meilleures entreprises d’accueil à lancer à Atlanta, les pubs étant en tête de liste comme l’option la plus rentable et la plus durable. Nous examinerons également des études de cas réels, les tendances du marché et des informations stratégiques pour étayer ces affirmations.

Les pubs font partie intégrante de la scène sociale d’Atlanta, offrant un mélange d’excellentes boissons, de repas copieux et une atmosphère qui incite les clients à revenir. Que vous créiez un pub irlandais traditionnel, un gastropub moderne ou un bar sportif, la demande de pubs de qualité à Atlanta reste forte.

Pourquoi les pubs sont-ils une entreprise intelligente à Atlanta ?

• Marché de l’hôtellerie en croissance : selon l’Atlanta Convention & Visitors Bureau, Atlanta a accueilli plus de 57 millions de visiteurs en 2023, dont beaucoup étaient à la recherche d’expériences culinaires et de vie nocturne uniques (Source).
• Étude de cas réussie – Fadó Irish Pub : The Irish Pub Company a contribué à la création du premier Fadó Irish Pub à Buckhead en 1996. Il est devenu le pub Guinness le plus vendu en Amérique du Nord dans les trois mois suivant son ouverture ! Son succès continu a conduit à une expansion et à une conception améliorée en 2008 (Source).
• Diversité démographique : les habitants et les touristes d’Atlanta apprécient les expériences authentiques. Qu’il s’agisse d’un pub de style européen, d’un bar américain classique ou d’un bar à whisky haut de gamme, les pubs s’adressent à un large éventail de publics.

Si vous recherchez une entreprise d’accueil plus raffinée, les bars à cocktails haut de gamme gagnent en popularité dans la vie nocturne d’Atlanta.

Pourquoi investir dans un bar à cocktails ?

• Marges bénéficiaires plus élevées : les cocktails peuvent avoir des marges bénéficiaires allant jusqu’à 80 % en raison de leurs ingrédients et de leurs prix haut de gamme (Source).
• Demande croissante : les professionnels urbains d’Atlanta sont attirés par les bars à cocktails haut de gamme, où la mixologie et l’ambiance créent une expérience unique.
• Emplacements réussis : Buckhead, Midtown et Westside sont des points chauds pour les bars à cocktails haut de gamme avec une forte affluence et des clients riches.

Défis :

• Nécessite des barmans expérimentés et formés à la préparation de cocktails artisanaux.
• Coûts de démarrage plus élevés en raison des licences et du décor haut de gamme.

*il y a bien sûr plus de défis. Mais ce sont les deux plus grands auxquels nos clients sont confrontés.

La culture du café est en plein essor à Atlanta, mais pourquoi s’arrêter au simple café ? De nombreux cafés prospères introduisent désormais des menus de vins et de petites assiettes en soirée, transformant ainsi leur espace en une entreprise d’accueil à double vocation.

Pourquoi un hybride café et vin fonctionne-t-il à Atlanta :

• Modèle commercial jour et nuit : vous attirez les clients du matin et de l’après-midi pour le café et vous passez à un bar à vin décontracté en soirée.
• Frais généraux moins élevés : par rapport aux bars, les cafés nécessitent moins d’espace, moins de permis et des coûts de démarrage moins élevés.
• Espaces axés sur la communauté : la bonne image de marque et le bon emplacement peuvent aider à fidéliser la clientèle.
  
  

  Défis :

• Trouver un emplacement de choix avec une forte affluence.
• Équilibrer les deux aspects de l’entreprise (café le matin, vin le soir).

Atlanta a connu une augmentation du nombre de halls gastronomiques, comme Ponce City Market et Krog Street Market, qui présentent une variété de vendeurs de restaurants dans un espace de restauration partagé. Si vous n’êtes pas prêt à ouvrir un restaurant complet, la location d’un stand dans un hall gastronomique est un excellent moyen de tester le marché.

Pourquoi les halls gastronomiques sont-ils une excellente idée commerciale :

• Faible risque, récompense élevée : les coûts de démarrage sont inférieurs à ceux de l’ouverture d’un restaurant autonome, ce qui facilite l’expérimentation avec les menus et les prix.
• Affluence constante : les halls gastronomiques attirent un flux constant de visiteurs à la recherche de repas rapides et délicieux.
• Flexibilité : vous pouvez vous adapter à la demande des consommateurs sans l’engagement financier d’un restaurant complet.

Défis :

• Nécessite une marque forte pour se démarquer dans un espace bondé.
• Accords de location concurrentiels dans les halls gastronomiques populaires.

Bien que ces quatre entreprises offrent des opportunités fantastiques dans le secteur de l’hôtellerie d’Atlanta, les pubs restent l’option la plus polyvalente. Ils offrent un excellent équilibre entre la nourriture, les boissons et les divertissements, et avec la bonne image de marque et la bonne conception, ils peuvent devenir des centres communautaires emblématiques.

Si vous envisagez d’ouvrir un pub à Atlanta, The Irish Pub Company est votre partenaire de choix. Avec plus de 30 ans d’expérience dans la conception et la construction de pubs authentiques dans le monde entier, nous pouvons vous aider à donner vie à votre vision. De la planification de l’aménagement intérieur aux intérieurs fabriqués à la main, nous créons des espaces à la fois fonctionnels et rentables.

Prêt à faire le premier pas ? Contactez-nous dès aujourd’hui pour commencer votre aventure de pub !