L’Irish Pub Company est ravie de collaborer avec JMP Entertainment et Alltech sur un projet vraiment passionnant à Pikeville, aux États-Unis.
En collaboration avec JMP Entertainment et Alltech, le Irish Pub Company créera un restaurant dans un lieu historique du centre-ville de Pikeville, Kentucky. Le bâtiment, qui était à l’origine une gare, sera remodelé pour inclure un concept de design très fidèle à l’héritage irlandais.
Le Dr Pearse Lyons, président d’Alltech, a participé au développement. Le pub servira tous les produits d’Alltech et comprendra une boutique de cadeaux pour les produits Alltech.
S’exprimant au sujet du projet, Adam Hatton, propriétaire de JMP Entertainment, a déclaré à l’Appalachian News Express que le « Le concept est basé sur un pub irlandais, nous voulons qu’il reste très fidèle à l’héritage irlandais. C’est important pour le Dr Lyons et c’est important pour nous. C’est une collaboration du début à la fin. »
Le Dr Pearse Lyons, le propriétaire et fondateur irlandais d’Alltech, est originaire de Dundalk. Il a été maître brasseur à la Guinness Storehouse, à Dublin, son grand-père était maître tonnelier et il est issu de 5 générations de tonneliers.
Alltech a des liens étroits avec le Kentucky et l’Irlande ; Alltech possède une brasserie et une distillerie à Lexington, dans le Kentucky, et une distillerie en Irlande, où l’entreprise transfère ses activités dans une église historique de Dublin, à quelques mètres de la brasserie Guinness.
Alltech produit du seigle, du bourbon, du whisky single malt et un whisky irlandais qui est fortement lié au Kentucky : les alambics à whisky, utilisés par la Lexington Brewing Company d’Alltech, ont été expédiés pour faire partie de la cinquième distillerie de whisky en Irlande.
Darren Fagan de l’Irish Pub Company parle du projet :
« Alltech a des liens étroits avec l’Irlande et le Kentucky, donc un pub irlandais dans le Kentucky est le projet parfait pour l’organisation. Il est très excitant d’être impliqué avec JMP Entertainment et Alltech Brewing. En tant que créateurs du concept de pub irlandais et principaux concepteurs de pubs irlandais authentiques, nous sommes impatients d’apporter notre expertise au projet et d’exprimer l’Irlande d’une manière qui complète le dévouement et l’amour d’Alltech pour l’Irlande à travers leur projet à Pikeville. »
L’Irish Pub Company est le partenaire officiel du concept de pub irlandais Guinness. Voir Nos styles de projets
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