Avant même d’acheter de la nourriture ou des boissons, un client recherchera des indices dans son environnement et commencera à juger la qualité et les capacités du lieu de restauration avant qu’une bouchée de nourriture liquide ne touche ses lèvres !
Ils jugent la conception, les intérieurs, ils s’imprègnent de l’atmosphère – tout en se forgeant une première opinion… puis ils goûtent la nourriture et la boisson… tout en formulant l’avis du client que chaque opérateur vise à maintenir aussi élogieux que possible.
La recherche dans le domaine du Servicescape a révélé que l’environnement physique affecte la satisfaction et le plaisir ultimes du client. Les entreprises de services telles que les hôtels, les pubs, les bars, les restaurants et les cafés doivent exploiter soigneusement leur environnement physique pour influencer les comportements des clients et créer une image qui affecte positivement l’expérience.
L’atmosphère et la conception sont essentielles pour influencer la consommation des clients dans tous les points de vente de produits alimentaires et de boissons
Les conceptions influencent la consommation des clients !
Mel McNally explique comment la conception et l’atmosphère peuvent avoir un impact sur le comportement des clients…« Nous pensons que la détente et le bonheur du client sont essentiels au comportement dans le domaine de l’alimentation et des boissons. Notre principal objectif de conception est d’offrir au client une expérience accrue et de lui offrir un avant-goût d’intérieurs auto-indulgents, où il peut être à l’aise et satisfait. Nos conceptions offrent un sentiment de découverte, un sentiment d’appartenance et une raison de rester plus longtemps et de contribuer davantage aux résultats. »
L’atmosphère peut sembler être un phénomène intangible qui se produit sans effort et ne peut être contrôlé. Mais en réalité, un effort de conception concentré créera une atmosphère accueillante et agréable, une atmosphère qui attire les clients et les incite à revenir encore et encore pour en faire l’expérience – Les conceptions influencent la consommation des clients !
L’équipe de conception McNally Design et Irish Pub Company crée des conceptions qui offrent un environnement rafraîchissant de qualité, qui tiennent compte des souhaits des clients et qui devraient être complétées par des aliments et des boissons de haute qualité… créant ainsi un lieu de destination avec une atmosphère, créée grâce à la conception et aux opérations qui garantissent que les clients reviennent encore et encore.
Pour plus d’informations sur nos solutions alimentaires et de boissons, contactez notre équipe !
00353-1-2934300
www.irishpubcompany.com
www.mcnallydesign.com
www.pubsclubsbarsworldwide.com

