Mel McNally, CEO der Irish Pub Company, spricht über den Gastro-Pub-Trend.
Gastro- ist ein gängiges englischsprachiges Präfix, das vom altgriechischen „gastros“ abgeleitet ist und Magen bedeutet … daher ist der jüngste Aufstieg der Gastro-Pubs keine Überraschung…. Man kann essen, trinken und fröhlich sein und muss nicht einmal seinen Platz verlassen!
In den letzten Jahren haben wir die Ergänzung des Own Door Gastro Pub zu Hotels auf der ganzen Welt erlebt. Der Gastro Pub bietet eine einzigartige Gelegenheit, Tages- und Abendteile zu mischen, allen Generationen in einem Raum das zu geben, was sie wollen, und ein Hotel zu einem Anlaufziel für hochwertige gastronomische Erlebnisse zu machen.
Der Gastro Pub schafft ein einziges Ziel, das ein Restaurant, eine Bar und eine Lounge kombiniert und gleichzeitig Bereiche für Unterhaltung in Musik und Sport bietet. Shannigan’s im Inn at Dromoland erreicht dies durch sein Design, das „zeitgenössisch trifft auf klassisch mit Persönlichkeitstaschen“ ist.
Bei der Planung des Raums konzentrierte sich das Team der Irish Pub Company und MJ Architecture darauf, den Veranstaltungsort in kleinere Zonen zu unterteilen, die sich sowohl in Stil als auch in Größe unterscheiden. Im Vordergrund der Überlegungen des Designteams stand die Schaffung von Räumen, in denen Atmosphäre angewendet wird und nicht die Dekoration eines Raums. Shannigan’s ist ein Paradebeispiel für die kreative Nutzung von Raum, um allen Kunden in einem Veranstaltungsort das zu bieten, was sie wollen; den Kunden zu begeistern und dem Hotel einen Mehrwert zu verleihen.
Die Architekten und Innenarchitekten der Irish Pub Company & MJ Architecture schufen 2014 einen ganz besonderen „eigenen“ Gastro Pub für The Inn at Dromoland. Das Team bot eine ausgezeichnete Beratung zum Design und ging über das Gewöhnliche hinaus, indem es dynamische, intime Bereiche mit atemberaubenden Innenräumen schuf, die rustikales und zeitgenössisches Design mischen, was dem Veranstaltungsort eine warme und anspruchsvolle Atmosphäre verleiht. Shannigan’s Gastro Pub hat dem Hotel einen Mehrwert verliehen und das Design hat einen neugierigen Kunden in einen „treuen“ Kunden verwandelt. Das Team lieferte den qualitativ hochwertigsten Service und wir würden es wärmstens empfehlen.
Das wichtigste Element bei unseren Designentscheidungen bei der Irish Pub Company ist, dass wir authentische Erlebnisse schaffen. Unsere Irish Pubs, egal welchen Stil sie haben: Brauerei, traditionell, Gastro, Shop, Land oder modern Irish sind nicht nur ästhetisch ansprechend, unsere Pubs ermöglichen es den Menschen, dem Gewöhnlichen und dem Alltäglichen zu entfliehen.
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Gastro-Pub-Design und -Bau von der Irish Pub Company
