1990 waren Guinness Brewing Worldwide (jetzt Diageo) und Mel McNally, CEO der Irish Pub Company, der gleichen Meinung, dass irische Pubs von historischem Wert waren und eine großartige globale Geschäftsmöglichkeit darstellten. Mel gründete die Irish Pub Company – die bis heute das führende Design-, Bau- und Ausstattungsunternehmen für irische Pubs in Irland und auf der ganzen Welt ist.
Das Team der Irish Pub Company startete ein landesweites Forschungsprojekt über Pub-Typen, um herauszufinden, warum es nichts Vergleichbares wie einen irischen Pub gab. Wir definierten die fünf Hauptstile irischer Pubs. Gemeinsam verpackten Guinness und die Irish Pub Company das Guinness Irish Pub Concept für den Export und starteten eine Roadshow um die Welt, um das Konzept zu präsentieren und zu verkaufen.
Innerhalb jedes der 5 Stile gibt es verschiedene Designmerkmale, die alle mit Irland verbunden sind. Hier untersuchen wir den viktorianischen irischen Pub, der von der Irish Pub Company geschaffen wurde…
Der viktorianische irische Pub
Der viktorianische irische Pub – das Interieur war in der Regel üppig, mit viel Verwendung von abgeschrägten Spiegeln und Buntglas, aufwendigen Fliesen und dekorativem Messing.
Mit seiner Liebe zum verschnörkelten Detail und seinem Beharren auf hochwertiger Handwerkskunst erinnert der viktorianische Pub, der oft in Dublin zu finden ist, an die guten alten Zeiten von Komfort, Gastfreundschaft und Genuss.
Die Theke wäre wunderschön aus hochglanzpoliertem Hartholz geschnitzt und die Wände mit edlen, dunklen Hölzern verkleidet. Je älter und reifer ein Pub wie dieser wird, desto besser ist er, sei es für ein intimes Gespräch in einer abgelegenen „Snug“ oder für Gesang und gesellige Gespräche im Trink-Emporium.
Keine zwei irischen Pubs sind gleich, jedes Design basiert auf der Geschichte dieses Pubs, die wir durch das Design erzählen.
Die Irish Pub Company ist bis heute der einzige von Guinness zugelassene Lieferant von irischen Pubs. Wir sind der „Offizielle Partner des Guinness Irish Pub Concept“ und wurden auditiert, um diesen Status zu erreichen.
In den letzten Jahren hat die Irish Pub Company unsere Designs weiterentwickelt, um die zeitgemäßeren Vorlieben der Verbraucher widerzuspiegeln und das Irish Pub Concept zu revitalisieren – diese zeitgemäßeren Designs sind jedoch immer noch in Tradition, irischer Identität und Authentizität verwurzelt und präsentieren Irland auf globale Weise. Es wird immer ein traditionelles Designmerkmal geben, zum Beispiel die viktorianische Bar mit dunklem Holz und Details, aber diese wird durch andere Designdetails im Pub ergänzt und zeitgemäßer gestaltet – zum Beispiel in Stamps Landing Vancouver haben wir moderne Elemente wie einen doppelseitigen Kamin neben der traditionellen viktorianischen Bar integriert.
Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen zum viktorianischen irischen Pub-Konzept.